Un hallazgo extraordinario acaba de realizar un equipo de buzos de un barco hundido en el Mar Báltico, frente a las costas de Suecia. Se trata de una botella de champagne que podría haber sido enviada en 1780 por el rey de Francia Luis XVI como regalo al zar de Rusia.
Si se confirma el hallazgo, se trataría del champagne más antiguo del mundo, que se mantuvo durante dos siglos a 55 metros de profundidad, protegido de la luz y en un ambiente frío, lo que le permitió conservarse perfectamente, según informa Le Parisien .
De acuerdo con Ella Grüssner Cromwell-Morgan, enóloga que lo probó, todavía se mantiene efervescente, "con lindas burbujas finas y un sabor extraordinario. Tengo todavía una copa en mi heladera y cada cinco minutos regreso para olerlo. Me tengo que pellizcar para darme cuenta que no estoy soñando".
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